06.03.2021

Endlich ist er da...

2020 konnten wir in unserem Jungfeld, dass wir im Juni 2019 mit Sauvignon - Blanc Reben bepflanzt haben, die erste kleine Ernte einfahren. Klein, wegen der Menge, die der heiße, feuchtigkeitsarme Sommer zu verantworten hat. Da die Wurzeln der jungen Reben noch nicht tief genug in die Erde gehen, wurde ein großer Teil der Früchte schon im Sommer entfernt. Dadurch nimmt man der Pflanze den Trockenstress und sie kann überleben.

 

Umso größer jedoch war die Qualität des Rebensaftes. Wir ernteten eine herrliche Spätlese. Die Sauvignon – Blanc Traube besitzt ausgeprägte Fruchtaromen, die an Johannis – und Stachelbeeren erinnern, gleich wie sie bei der Scheurebe zu finden sind. Die Harmonie dieser beiden Rebsorten hat uns ein Cuve´ kreieren lassen, dass seinem Namen „Sauv – Scheu“ (Weinnummer 2010) alle Ehre macht.

 

Lassen Sie sich dieses lecker Tröpfchen nicht entgehen. Der „Neue“ ist ab sofort zu haben.

30.01.2021

An alle unsere lieben Kunden und Weingenießer,

Danke für die Treue im außergewöhnlichen Jahr 2020!

Für die Geduld beim Paketversand, für die Einhaltung der „Coronaregeln“, für die Unterstützung bei unseren Auslieferungsfahrten!

Wir sind froh, dass wir Sie alle als Kunden haben.

 

Deshalb sind wir mit großem Einsatz bei der Arbeit. Im Moment erledigen wir in den Weinbergen die Königsdisziplin eines jeden Winzers; Den Rebschnitt. Außerdem gibt es im Keller viel zu tun. Wir bringen zur Zeit die 2020er Weine auf die Flasche und freuen uns schon sehr darauf, Ihnen diese Hohen Qualitäten präsentieren zu können.

Bis dahin geben Sie auf sich acht und bleiben Sie gesund!

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